La qualité des dragées dépend du choix des amandes et de l'épaisseur de la couche de sucre

La qualité des dragées dépend premièrement du choix des amandes. L'Avola, amande de Sicile, est de loin la plus fine et la plus délicatement parfumée. Nous avons sélectionné une gamme d’amandes Avola et longuette d'Espagne pour tous les goûts et tous les budgets : à partir de 10,50 Euros le Kilo !

Ensuite, la saveur du produit tient à l’épaisseur de la couche de sucre qui la recouvre. Plus celle-ci est fine, et plus la dragée est appréciée...  jusqu'à 51% d'amande !

Le reste est affaire de papilles : dragées classiques, spéciales, aux cœurs nougatine, chocolat, ou amandes enrobées de chocolat ... A chaque palais son bonheur...

Une hésitation, un doute ? Venez consulter nos vendeurs, dans chacun de nos magasins . Ils vous en diront encore plus.

Toutes nos dragées sont certifiées Kasher sauf les dragées chocolat fuchsia et les coeurs chocolats rose.

Nos dragées sont conditionnées en sachet de 1 Kg ou 500 g.
 
Les Longuettes (savoureuses amandes d'Espagne)
Prima
Amande : 25%
Coloris : satiné blanc.
Prix : 10,50 €/Kg.
Lucia
Amande : 31 %
Coloris : satiné blanc, rose et bleu.
Prix : 16.80 €/Kg.
Amanda
Amande : 40 %
Coloris : satiné blanc, rose et bleu.
Prix : 21.90 €/Kg.
Comtesse
Amande : 51 %
Coloris : tous les satinés et ivoire vernis.
Prix : 26.00 €/Kg.
 Pour commander, cliquez ici.
 
Les Avola (Amandes de Sicile tendrement parfumées)
Princesse
Amande : 45 %
Coloris : tous les satinés, l'assortissement. Vernis ivoire, bordeaux, anis, chocolat, bouton d'or et parme.
Prix : 31.50 €/Kg

Coloris Or ou Argent
Prix : 44.00 €/Kg
Impératrice
Amande : 48 %
Coloris : satiné blanc, bleu et rose et ivoire vernis.
Prix : 37.50 €/Kg
Impériale
Amande : 50 %
Coloris : satiné blanc, rose et bleu.
Prix : 43.00 €/Kg
 Pour commander, cliquez ici.
 
Les Autres
Perlage argenté
Prix : 3.30 € le sachet de 70g.
Dragées chocolat
Chocolat noir surfin 70% de cacao. Très fine pellicule de sucre.
Coloris : tous les satinés, l'assortissement et tous les vernis.
Pour les dragées Or ou Argent, chocolat noir 50% de cacao.
Prix : 20.00 €/Kg.

Coloris Or ou Argent
Prix : 40.00 €/Kg
Nougatine
Coeur de nougatine enrobé d'une fine couche de chocolat noir puis de sucre.
Coloris : vernis blanc.
Prix : 22.00 €/Kg.
Coeur chocolat
Coloris :  Vernis ivoire, rose nacarat, anis, bleu azur, turquoise, bouton d'or, mandarine, rouge et bordeaux.
Prix : 25.00 €/Kg.
Salsa
Amande d'Espagne enrobée de chocolat noir de pure origine Sao Tomé.
Prix : 26.50 €/Kg.
 Pour commander, cliquez ici.
 
Les couleurs Satinées
 
Blanc Bleu Rose
Jaune Abricot Vert
 
Les couleurs Vernies
 
Vert jade Anis Turquoise
Bleu lagon Bleu outremer Marine
Parme Fuchsia Cerise
Bordeaux Rouge Mandarine
Bouton d'or Jaune poussin Ivoire
Chocolat Noir
Argent Or
 
 
La gamme Tentation
Un centre de table à composer vous même avec les douceurs de notre gamme Tentation et/ou des dragées Avola Princesse.
Carré Nougatine - Nougatine enrobée de chocolat noir. Tentation Nougat - Amande grillée enrobée de chocolat au lait et couverture à la crème de nougat.  Tentation Amande lait - Amande grillée enrobée de chocolat au lait.
Tentation Amande noire - Amande grillée enrobée de chocolat noir. Flocon - Amande enrobée de chocolat et de noix de coco. Tentation Passion - Nougatine enrobée de décor coloré au fruit de la passion.
Tentation Feuilleté lait - Feuilleté praliné enrobé de chocolat au lait. Tentation Feuilleté noir - Feuilleté praliné enrobé de chocolat noir. Noiseline - Noisette du Piémont enrobée de chocolat au lait poudré au sucre.
Tentation Noisette lait - Noisette grillée enrobée de chocolat au lait. Tentation Noisette noire - Noisette grillée enrobée de chocolat noir. Tentation Tiramisu - Nougatine enrobée de chocolat noir arômatisé.
Vénusia - Amande enrobée de chocolat noir poudré de cacao. Tentation Gianduja - Amande grillée enrobée de chocolat aux noisettes gianduja et chocolat noir et lait. Le coffret - 24.00 €

NOS CONSEILS :

La meilleure façon de conserver vos dragées :

A l’abri de la lumière et de l’humidité (inférieure à 60%), température comprise entre 5° et 20°.

Quelle quantité prévoir pour le nombre de personnes auquel vous pensez ?

Environ un kilo de dragées pour 20-30 personnes

Quelle est la bonne proportion de perles argentées à glisser dans les étuis :

1 sachet de 70g. environ pour un kilo de dragées

A quel moment commander ? Comment commander ?

Le plus tôt possible, dès que la date de votre cérémonie est arrêtée. Vous pouvez venir directement à la fabrique ou dans les divers point de vente Otarie Gourmande. Pour vous faire gagner du temps, l'Otarie Gourmande a mis en place un bon de commande ( au format PDF, si vous n'arrivez pas à le lire télécharger cet outil gratuit Acrobat Reader ) que vous pouvez imprimer et nous retourner.


Et n’oubliez pas : le meilleur moyen de choisir, c’est de goûter ... sur place !


Venez nous voir dans nos magasins.


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Nef d'Or

L'Otarie Gourmande
Lauréat de la Nef D'Or 1995