La qualité des dragées dépend du choix des amandes et de l'épaisseur de la couche de sucre

La qualité des dragées dépend premièrement du choix des amandes. L'Avola, amande de Sicile, est de loin la plus fine et la plus délicatement parfumée. Nous avons sélectionné une gamme d’amandes Avola et longuette d'Espagne pour tous les goûts et tous les budgets : à partir de 10,50 Euros le Kilo !

Ensuite, la saveur du produit tient à l’épaisseur de la couche de sucre qui la recouvre. Plus celle-ci est fine, et plus la dragée est appréciée...  jusqu'à 51% d'amande !

Le reste est affaire de papilles : dragées classiques, spéciales, aux cœurs nougatine, chocolat, ou amandes enrobées de chocolat ... A chaque palais son bonheur...

Une hésitation, un doute ? Venez consulter nos vendeurs, dans chacun de nos magasins . Ils vous en diront encore plus.

Toutes nos dragées sont certifiées Kasher sauf les dragées chocolat fuchsia et les coeurs chocolats rose.

Nos dragées sont conditionnées en sachet de 1 Kg ou 500 g.
 
Les Longuettes (savoureuses amandes d'Espagne)
Prima
Amande : 25%
Coloris : satiné blanc.
Prix : 10,50 €/Kg.
Lucia
Amande : 31 %
Coloris : satiné blanc, rose et bleu.
Prix : 16.80 €/Kg.
Amanda
Amande : 40 %
Coloris : tous les satinés, l'assortissement.
Prix : 21.90 €/Kg.
Comtesse
Amande : 51 %
Coloris : tous les satinés, l'assortissement et vernis ivoire.
Prix : 26.00 €/Kg.
 Pour commander, cliquez ici.
 
Les Avola (Amandes de Sicile tendrement parfumées)
Princesse
Amande : 45 %
Coloris : tous les satinés, l'assortissement. Vernis marine, parme, ivoire, bordeaux, vert anis.
Prix : 31.50 €/Kg
Impératrice
Amande : 48 %
Coloris : tous les satinés, l'assortissement. Vernis ivoire.
Prix : 37.50 €/Kg
Impériale
Amande : 50 %
Coloris : satiné blanc, rose et bleu.
Prix : 43.00 €/Kg
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Les Autres
Perlage argenté
Prix : 3.30 € le sachet de 70g.
Dragées chocolat
Chocolat noir surfin 70% de cacao. Très fine pellicule de sucre.
Coloris : tous les satinés, l'assortissement et tous les vernis.
Prix : 20.00 €/Kg.
Nougatine
Coeur de nougatine enrobé d'une fine couche de chocolat noir puis de sucre.
Coloris : vernis blanc.
Prix : 22.00 €/Kg.
Coeur chocolat
Coloris : ivoire, rose, bordeaux, vert anis, bleu azur, rouge, mandarine, jaune.
Prix : 25.00 €/Kg.
Santomea
Amande d'Espagne enrobée de chocolat noir de pure origine Sao Tomé.
Coloris : vernis blanc, ivoire, vert anis, mandarine, fuchsia.
Prix : 26.50 €/Kg.
Samba
Amande d'Espagne enrobée de chocolat noir de pure origine Sao Tomé.
Dragées festives par leur assortiment de couleurs mouchetées.
Prix : 27.00 €/Kg.
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NOS CONSEILS :

La meilleure façon de conserver vos dragées :

A l’abri de la lumière et de l’humidité (inférieure à 60%), température comprise entre 5° et 20°.

Quelle quantité prévoir pour le nombre de personnes auquel vous pensez ?

Environ un kilo de dragées pour 20-30 personnes

Quelle est la bonne proportion de perles argentées à glisser dans les étuis :

1 sachet de 70g. environ pour un kilo de dragées

A quel moment commander ? Comment commander ?

Le plus tôt possible, dès que la date de votre cérémonie est arrêtée. Vous pouvez venir directement à la fabrique ou dans les divers point de vente Otarie Gourmande. Pour vous faire gagner du temps, l'Otarie Gourmande a mis en place un bon de commande ( au format PDF, si vous n'arrivez pas à le lire télécharger cet outil gratuit Acrobat Reader ) que vous pouvez imprimer et nous retourner.


Et n’oubliez pas : le meilleur moyen de choisir, c’est de goûter ... sur place !


Venez nous voir dans nos magasins.


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Nef d'Or

L'Otarie Gourmande
Lauréat de la Nef D'Or 1995