nos chocolats artisanaux chocolats

maître chocolatier

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Toutes nos sélections sont détaillées dans notre dépliant spécial chocolat, disponible sur demande. Pour en avoir l’eau à la bouche ... Venez les goûter dans l'un de nos magasins !

Dans la tradition des grands confiseurs

Pour vos fêtes, à Pâques, à Noël - et à tous moments pour les gourmands-, notre Maître Chocolatier vous réserve ses meilleures recettes.

Garantis sans crème
(pur beurre de cacao)

Nos chocolats aux noms déjà savoureux, – croquantines, roses des sables noir et lait, orangettes, muscadines -, sont particulièrement appréciés pour leur légèreté et leur fraîcheur. Ils sont unanimement reconnus comme de grands chocolats.
Prévus pour toutes les occasions, nos assortiments sont particulièrement appréciés au moment des fêtes de fin d’années, pour les cadeaux d’entreprise.

La gamme Grand Confiseur



Affinité - Praliné feuilleté
rehaussé d’une ganache
à la cannelle enrobé
de chocolat noir.
Amaretto - Ganache parfumée à l’Amaretto enrobée de chocolat noir. Blanc - Praliné noisette
et amande enrobé de chocolat blanc.

Bûchette Lait - Praliné noisette enrobé de chocolat au lait. Bûchette Noir - Praliné noisette enrobé de chocolat noir. Coco - Noix de coco rapée
dispersée dans une ganache au lait.
Cointreau - Ganache légèrement parfumée au Cointreau enrobée de chocolat noir. Croustillant - Praliné amande et noisette parsemé de pépites de caramel d’Isigny au beurre salé enrobé de chocolat au lait. Délice Lait - Ganache au gianduja enrobée de chocolat
au lait.
Douceur d’Aix - Pâte de calisson enrobée de chocolat
noir.
Duja - Gianduja enrobé de chocolat noir. Figue - Ganache à la figue
enrobée de chocolat noir.
Ganache - Caramel Lait
Ganache au caramel enrobée de chocolat au lait.
Gingembre - Ganache au
gingembre enrobée de chocolat noir.
Gourmet
Ganache à la pâte de nougat blanc délicatement parfumée à l’alcool d’orange enrobée
de chocolat noir.
Goutte d’eau Lait - Praliné feuilleté enrobé de chocolat au lait. Goutte d’eau Noir - Praliné feuilleté enrobé de chocolat noir. Le Normand - Caramel au beurre salé dans une coque
de chocolat noir.
Menthe Fraîche - Ganache parfumée à la menthe fraîche enrobée de chocolat noir. Moka Noir - Ganache au café enrobée de chocolat
noir.
Noir de Noir Vénézuéla - Ganache de chocolat noir enrobée de chocolat noir d’origine pure Vénézuéla.
Noix - Praliné noix enrobé
de chocolat noir.
Pistache - Pâte d’amandes et de pistaches enrobée de chocolat noir. Poivres - Ganache parfumée
aux baies de poivres enrobée de chocolat noir.
Praliné Amande Noir -
Pur praliné enrobé
de chocolat noir.
Praliné Noisette Lait - Pur praliné enrobé de chocolat au lait. Praliné Noisette Noir - Pur praliné enrobé de chocolat  noir.
Quatre Épices - Ganache épicée enrobée de chocolat
noir.
Réglisse - Ganache à la réglisse enrobée de chocolat au lait. Thé Noir - Ganache au thé
Earl Grey enrobée de chocolat noir.

Violette - Ganache parfumée à la violette enrobée de chocolat blanc.
La gamme Coin gourmand
Mendiant Lait Mendiant Noir Muscadine - Ganache légèrement parfumée à la liqueur d’orange.
Nougat enrobé - Nougat tendre au miel, amandes grillées et pistaches enrobé de chocolat noir. Truffe au whisky Orangette - Ecorce d’orange confite enrobée de chocolat noir.
Citronette - Ecorce de citron confite enrobée de chocolat noir. Roses des sables Lait Bâtonnets d’amandes et chocolat au lait. Roses des sables Noir Bâtonnets d’amandes et chocolat noir.
Tuile Blanc. Tuile Lait. Tuile Noir.
La gamme Alcool
Liqueurs de France Assortiment de liqueurs et chocolat noir. Chardons - assortiment de liqueurs. Griottes - Griottes entières macérées au kirsh et chocolat noir.
Nos présentations
Ballotin Maison - Garnis de chocolats dans la gamme Grand Confiseur.
250g 15.00 €
375g 22.00 €
500g 28.00 €
750g 42.00 €
1kg 54.00 €
Boîte Villandry - Garnies de chocolats dans la gamme Grand Confiseur.
450g 37.20 €
640g 50.50 €
Boîte Valladolid - Garnies de chocolats dans la gamme Grand Confiseur.
750g 57.50 €
1kg 73.00 €
Coffret Caractère - Palets de chocolat noir de pure origine. Quatre origines dans ce coffret : Sao Tomé, Tanzanie, Papouasie et Vénézuela. Boîte disponible en bleu ou rose .
195 g 22.00 €
Etui Tendresse - Quatre ganaches aux saveurs florales : Rose, Coquelicot, Violette et Jasmin.
130 g 9.50 €
Coffrets Saveurs épicées - garni de ganaches
subtilement épicées.
310 g 32.00 €
Coffrets Saveurs d’ailleurs -  garni de ganaches aux parfums chaleureux: Vanille, Moka, Noir de Noir et Thé et palets de chocolat noir de pure origine.
340 g 33.60 €
Réglette de Tuiles assorties
375 g 25.00 €
Boîte Gourmande - Garnie de chocolats dans la gamme Tentation.
500 g 25.50 €
Boîte Gourmande - Garnie de chocolats dans la gamme Coin Gourmand.
350 g 25.50 €
Marrons glacés - Gros marrons glacés de Naples emballés individuellement.
La pièce 2.20 €
8 marrons 21.00 €
16 marrons 40.00 €
Boîte pâtes de fruits - Assortiment de parfums.
190 g 13.80 €
300 g 18.80 €